Brother Adam, Barrel Aged Wild Ale met Nederlandse Natuurwijn; Johanitter Orangewijn '22

BROTHER ADAM, Barrel Aged Hybrid Wild Ale met Nederlandse Natuurwijn; Johanitter Orangewijn '22, 5,9 % ALC VOL
33 CL LONGNECK / 75 CL

De Brother Adam is een Hybrid Wild Beer. De Wild ALe is 1-2 jaar barrel aged op diverse eiken vaten. Johanitter Orangewijn '22 is van wijngoed VieVinVjenne. Het percentage wijn is 27% en is toegevoegd na het legen van de vaten. Begint in de geur met honing en start in de smaak romig met een beetje filmend mondgevoel. Bittere en nootachtige tonen komen snel naar voren. De afdronk is juist wat frisser en komen de zuren wat meer naar voren.

Brother Adam was de Duitser Karl Kehrle en was een benedictijner monnik, bijenhouder en ontwikkelaar van de eerste hybride bij, de Buckfastbij. Het kunstwerk verbeeld de gelaagdheid van het bier en de wijn.

The Brother Adam is a Hybrid Wild Beer. The Wild ALe is barrel aged for 1-2 years in various oak barrels. Johanitter Orangewijn '22 is from the VieVinVjenne winery. The percentage of wine is 27% and is added after emptying the barrels. The smell starts with honey and the taste starts creamy with a slightly filmy mouthfeel. Bitter and nutty notes emerge quickly. The aftertaste is a bit fresher and the acids are a bit more prominent.

Brother Adam was the German Karl Kehrle and was a Benedictine monk, beekeeper and developer of the first hybrid bee, the Buckfast bee. The artwork depicts the layering of the beer and wine.